Šis rožinis vynas- mišinys baltųjų ir raudonųjų vynuogių. Burbuliukai pagaminti Ancestrale metodu, kuris reiškia, kad vynas antrosios fermentacijos metus spontaniškai
Butelyje draugaudamas su nuosėdomis ir mielėmis iš palengvo sukuria natūralius burbuliukus
Apie vyndarį: Zanotto – itališko putojančio reivo karalius, gamyboje naudojantis šiuolaikine klasika esantį Charmat (Prosseco) bei IX amžių siekiančius Col Fondo (fermentacija butelyje su nuosėdomis) metodus. Dėl šios priežasties, Zanotto yra lengvai atpažįstamas tiek klasikinio Prosecco, tiek ir naujų skonių ieškančių Pet Nat mėgėjų.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.