Vynuogės: 36% Chardonnay, 32% Pinot Noir, 32% Meunier
Vynuogyne: Champagne Pierre Bertrand šampano namai turi „Récoltant-Manipulant ” statusą, šiuo metu populiariai vadinamą „grower champagne”. Tai reiškia, kad šampano gamyboje naudojamos tik pačių šampano namų užaugintos vynuogės. Vynuogynai išdėstyti Šampanės subregiono Valle de la Marne rytinėje dalyje, besiribojančioje su Montagne de Reims ir Cote de Blancs. Šioje Marne dalyje vyrauja Pinot Noir ir Chardonnay vynuogių veislės. Ji turi neoficialų pavadinimą Grande Valle de la Marne. Šiam šampanui naudojamos tik Premier Cru statusą turinčių vynuogynų vynuogės iš dviejų miestelių Cummieres ir Hautvillers.
Vyninėje: Bazinis vynas iš 2014 derliaus metų. 40% rezervinio vyno iš senesnių metų. 6 metus brandintas butelyje su mielėmis. Dosage 7 g/L.
Skonis/Kvapas: Ekspresyvus aromatas: citrinų, obuolių, kruasanų, juodos duonos. Geros strūktūros šampanas, kūrio minerališkumas subalansuotas vaisių nokumu. Rūgštis, minerališkumas, kremiškumas, koncentracija visų šių elementų yra po lygiai.
Maisto rekomendacijos: Austrės, minkšti camembert tipo sūriai, sushi, balta žuvis, krevetės, omaras.
Patiekimas: Atvėsinti iki 8-10 °C
Stiprumas: 12,50%
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.